Više

    U slast

    Isprobajte poširane kruške u crnom vinu prelivene kremom od vanilije

     

    Iako naziv zvuči fensi, riječ je o kuhanim kruškama. Vrlo jednostavan desert koji će biti apsolutna zvijezda druženja, naravno da ih možete napraviti i za sebe. Kruške same po sebi odlične ovako kuhane i nije im potrebno ništa previše dodavati

    PRIPREMA

    1. Mahunu vanilije prerezati po dužini i izvaditi središnjost nožem. Kasnije će nam ta pasta trebati za kremu, piše Journal.hr
    2. U uži, dublji lonac staviti vino te dodati šećer i začine. Zakuhati vino te dodati kruške koje ste pažljivo ogulili (no pustite peteljku). Ako kruške ne žele stajati uspravno, možete dno odrezati kako bi stajale.
    3. Kuhati otprilike 30 minuta poklopljeno na srednje jakoj vatri uz povremeno okretanje kruški da se sa svih strana pravilno skuhaju i upiju vino.
    4. Kada su kruške omekšale, pažljivo ih izvaditi u posudu sa strane, procijediti vino kroz sitno sito u drugu posudu za kuhanje te kuhati vino još 15ak minuta da se malo reducira. Njime kasnije možete preliti kruške.
    5. Za kremu je potrebno namočiti indijske oraščiće u vodu preko noći ili ih prokuhati dok ne omekšaju. Procijediti i staviti u blender s preostalim sastojcima i izmiksati dok ne dobijete kremu bez grudica.
    6. Kruške pustiti da se skroz ohlade prije serviranja, no možete ih servirati i još tople. Najbolje su kada još odstoje koji dan u hladnjaku prekrivene reduciranim vinom.

    Sastojci za kremu od vanilije:

    • 1 šalica indijskih oraščića
    • 1+1/4 šalice zobenog mlijeka ili sojinog od vanilije
    • 2 žlice javorovog sirupa
    • sok pola limuna
    • pasta iz mahune vanilije

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    HNS odbio žalbu Zagore, na Borovištu ne odustaju:...

    Hrvatski nogometni savez nije uvažio žalbu NK Zagore vezano za uskraćivanje licence za 2.NL. Tako će umjesto Unešičana, koji su titulu prvaka osvojili na...

    Nikola Vujević i Ivano Jurić juniorski prvaci Hrvatske...

    Kickboxing klub Petar Krešimir IV od subote ima dva državna juniorska prvaka te jednog viceprvaka u fullcontactu. Na Prvenstvu Hrvatske u kickboxingu za seniore...

    Fantastičan uspjeh Dišpetovca: Roko Zorić juniorski viceprvak države...

    Sjajne vijesti stigle su s Prvenstva Hrvatske u muškoj i ženskoj sportskoj gimnastici, koje je proteklog vikenda održano u Osijeku. Naime, Roko Zorić, član...

    U srijedu, 30 godina bez Dražena

    Prigodnim programom uz polaganje cvijeća i paljenje svijeća kod Draženovog spomenika na Baldekinu, 7. lipnja s početkom u 10.30 sati košarkaškog Mozarta prisjetit će...

    NAJNOVIJE

    HNS odbio žalbu Zagore, na Borovištu ne odustaju: ‘Izgubili smo bitku, ali rat za istinu i pravdu se nastavlja’

    Hrvatski nogometni savez nije uvažio žalbu NK Zagore vezano za uskraćivanje licence za 2.NL. Tako će umjesto Unešičana, koji su titulu prvaka osvojili na...

    Nikola Vujević i Ivano Jurić juniorski prvaci Hrvatske u fullcontactu, Lukas Bačelić viceprvak

    Kickboxing klub Petar Krešimir IV od subote ima dva državna juniorska prvaka te jednog viceprvaka u fullcontactu. Na Prvenstvu Hrvatske u kickboxingu za seniore...

    Fantastičan uspjeh Dišpetovca: Roko Zorić juniorski viceprvak države u gimnastici!

    Sjajne vijesti stigle su s Prvenstva Hrvatske u muškoj i ženskoj sportskoj gimnastici, koje je proteklog vikenda održano u Osijeku. Naime, Roko Zorić, član...

    U srijedu, 30 godina bez Dražena

    Prigodnim programom uz polaganje cvijeća i paljenje svijeća kod Draženovog spomenika na Baldekinu, 7. lipnja s početkom u 10.30 sati košarkaškog Mozarta prisjetit će...