Više

    Gastro

    Dekadentna poslastica: Torta s jagodama i dvije vrste čokolade

     
    Osvježavajuća, jednostavna, a tako bogatog okusa – tako bismo u najkraćim crtama mogli opisati ovu senzacionalnu tortu u kojoj su jagode zvijezda recepta. Istovremeno kremasta, lagana i osvježavajuća, ova torta kombinira najbolje od onoga što nam mogu ponuditi slatki okusi čokolade prožeti sa svježinom voća i šlag kremom. Isprobaj napraviti ovu torticu za rođendansko slavlje ili pak za svečaniji nedjeljni ručak i sigurno će te svi pitati gdje si pronašla tako dobar recept.

    Priprema

    1.

    Otopi maslac, dodaj mrvljene plazma kekse, mlijeko i vrhnje za šlag, sjedini i utisni u kalup, piše Žena.hr.

    2.

    Zagrij 125 ml slatkog vrhnja dok ne proključa, prelij preko kockica mliječne čokolade, izmiješaj te prelij preko podloge od plazme i odloži u frižider.

    3.

    Umuti krem sir sa šećerom u prahu, dodaj 250 ml ohlađenog slatkog vrhnja i muti dok krema ne postane čvrsta i glatka. Želatinu razmuti s 2-3 žlice hladne vode, pričekaj da nabubri, nakon toga ju zagrij i dodaj u fil i opet lijepo umuti.

    4.

    U umućenu kremu špatulom umiješaj 300 grama jagoda, narezanih, te tu kremu s jagodama stavi preko podloge od keksa i čokolade. Opet stavi u frižider.

    5.

    Na kraju, zagrij do vrenja 125 ml slatkog vrhnja i prelij ga preko kockica bijele čokolade, lijepo izmiješaj da dobiješ glazuru i da se čokolada rastopi te zatim smjesu prelij preko vrha torte. Dobro ohladi u frižideru na nekoliko sati ili preko noći, ukrasi po želji i posluži.

    Sastojci

    300 grama mljevenih plazma keksa
    125 grama maslaca
    100 ml mlijeka
    500 ml slatkog vrhnja
    400 grama krem sira
    200 grama mliječne čokolade
    200 grama bijele čokolade
    120 grama šećera u prahu
    300 grama jagoda
    1 velika žlica vrhnja za šlag za podlogu od keks

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    FOTO Pogledajte kako je jučer bilo na MDF-u...

    Nema tko se jučer nije odlično zabavio u Šibeniku. Kakva subota, takva i nedjelja. Zabava na svim poljima od kulture i umjetnosti preko ulične zabave...

    Zanimljivi poslovi i odlične plaće. Provjerite koje tvrtke...

    Tražite posao? U suradnji s portalom posao.hr donosimo vijesti o trenutno otvorenim radnim mjestima. Sretno! Restoran Bulin zapošljava na radnom mjestu Pomoćni kuhar (m/ž). Mjesto...

    Velike promjene u zapovjedništvu ruske vojske, Putin smijenio...

    Istitut za proučavanje rata objavio je novu analizu i kartu sukoba u Ukrajini. U nastavku prenosimo ključne dijelove, piše Index. Rusko Ministarstvo obrane izjavilo je...

    NAJNOVIJE

    FOTO Pogledajte kako je jučer bilo na MDF-u i što vas sve očekuje danas

    Nema tko se jučer nije odlično zabavio u Šibeniku. Kakva subota, takva i nedjelja. Zabava na svim poljima od kulture i umjetnosti preko ulične zabave...

    Zanimljivi poslovi i odlične plaće. Provjerite koje tvrtke zapošljavaju u našoj županiji

    Tražite posao? U suradnji s portalom posao.hr donosimo vijesti o trenutno otvorenim radnim mjestima. Sretno! Restoran Bulin zapošljava na radnom mjestu Pomoćni kuhar (m/ž). Mjesto...

    Velike promjene u zapovjedništvu ruske vojske, Putin smijenio više generala

    Istitut za proučavanje rata objavio je novu analizu i kartu sukoba u Ukrajini. U nastavku prenosimo ključne dijelove, piše Index. Rusko Ministarstvo obrane izjavilo je...