Više

    Gotovo u tren oka

    Bellini: Osvježenje u čaši kojim Talijani tjeraju ljetne vrućine

     

    U tom božanskom koktelu uživali su mnogi bogati i slavni, pa ne bi bilo loše da mu i vi date priliku. Bellini je nektarkoji morate probati, piše Punkufer.hr.

    Bellini je izmislio Giuseppe Cipriani, osnivač poznatog bara Harry’s u Veneciji.On je pomiješao pire bijelih breskvi iz Verone s pjenušcem i tako kreirao piće koje je posvetio venecijanskom umjetniku iz 15. stoljeća Giovanniju Belliniju, a rekao je kako je boja koktela inspirirana bojama koje je umjetnik koristio u svojim radovima.

    U piću su uživali mnogi poznati umjetnici kao što su Ernest Hemingway, Sinclair Lewis i Orson Welles, a kasnije je piće postalo hit i u New Yorku. Danas je koktel na listi službenih koktela IBA (internacionalne organizacije konobara), što ga čini jednim od najčešće rađenih koktela na svijetu.

     

    Sastojci za koktel Bellini:
    700 ml pjenušca
    300 ml pirea od breskvi

    Priprema:

    1. Pomiješajte pjenušac i pulpu breskvi. U zimskoj sezoni možete se poslužiti breskvom iz konzerviranog kompota koju treba ispasirati.

    1. Važno je da sastojci budu jako hladnijer u to piće ne biste trebali dodavati led.Originalni recept nalaže da nikako ne raditeovaj koktel u blenderu jer ćete izgubiti finu teksturu voća i božanstvene mjehuriće.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Za Ivanom Božićem koji je pregazio mladog policajca...

    Potraga za Ivanom Božićem, koji je u Splitu pregazio mladog policajca, od jučer se proširila i na šibensku okolicu odakle je obitelj mladog bjegunca,...

    FOTO/VIDEO Požar stana u zgradi na Meterizama. Tri...

    Tri su osobe zatražile liječničku pomoć nakon što je zbog požara evakuirana stambena zgrada na Meterizama, priopćili su iz Policijske uprave šibensko-kninske. - Dežurstvo Policijske...

    Prosinac ima najmanje sunčanih sati i već prvog...

    Danas ulazimo u mjesec sa najmanje sunčanih sati u Šibeniku, samo 116 u usporedbi sa srpanjskih 358 sati. Prosinački temperaturni rekordi bili su 20,3...

    Večera za 5 na selu u Primoštenu kod...

    U današnjoj epizodi u 'Večeri za 5 na selu' domaćica Rahela ugostila je kandidate u svojoj konobi u Primoštenu i za njih pripremila pravi...

    NAJNOVIJE

    Za Ivanom Božićem koji je pregazio mladog policajca u Splitu traga se i u Šibensko-kninskoj županiji

    Potraga za Ivanom Božićem, koji je u Splitu pregazio mladog policajca, od jučer se proširila i na šibensku okolicu odakle je obitelj mladog bjegunca,...

    FOTO/VIDEO Požar stana u zgradi na Meterizama. Tri su osobe zatražile pomoć liječnika

    Tri su osobe zatražile liječničku pomoć nakon što je zbog požara evakuirana stambena zgrada na Meterizama, priopćili su iz Policijske uprave šibensko-kninske. - Dežurstvo Policijske...

    Prosinac ima najmanje sunčanih sati i već prvog dana to demonstrira

    Danas ulazimo u mjesec sa najmanje sunčanih sati u Šibeniku, samo 116 u usporedbi sa srpanjskih 358 sati. Prosinački temperaturni rekordi bili su 20,3...

    Večera za 5 na selu u Primoštenu kod Rahele: ‘Deset mogu dati samo za hranu koju preferiram’

    U današnjoj epizodi u 'Večeri za 5 na selu' domaćica Rahela ugostila je kandidate u svojoj konobi u Primoštenu i za njih pripremila pravi...