Pizzeria Victoria vas poziva da dođete i kušate napolitanske pizze uz deset posto popusta, a osim napolitanskih u ponudi tjedna bit će i dvije pizze ‘iznenađenja’ koje nisu na jelovniku. Jedna pizza će biti s kozicama i šparogama, a druga s lignjama i krumpirom.
– Dođite i probajte nešto sasvim drugačije. Ugodno ćemo iznenaditi vaša nepca – poručili su vlasnici.
Podsjetimo, u pizzeriji Victoria možete kušati pizzu iz krušne peći, a potrebno je istaknuti vrhunsko caputo brašno 00 kao brend jer tijestu daje laku probavljivost. Sam proces dobivanja tijesta fermentacijom koja traje 72 sata zasigurno se može izdvojiti od ostalih pizzerija. Namirnice dolaze iz regije Napoli, a najvažnija od svega je krušna peć koja daje onu završnu notu vrhunske napolitanske pizze. Potrebna je visoka temperatura krušne peći, a napolitanska pizza treba biti brzo pečena, u najviše dvije minute. Ne smije biti previše mekana ni previše tvrda, a kada izađe iz peći treba biti hrskava na rubovima.
Radno vrijeme pizzerije je od 7 do 22 sata, a caffe bar & pizzerija Victoria je još uvijek na staroj adresi, Bosanska ulica 1.
