" "
Više

    " "

    FOTO Spojila se nevjerojatna energija! Mate Sučić i David Skoko oduševili na prvom eventu ‘La belle Vie Evenings’

     

    ‘Budite sigurni da restoran La belle Vie može parirati renomiranim restoranima Dalmacije, a energija koju ovaj mladi chef ima u kuhinji, prelazi ne samo na mene, nego na cijeli personal’. Bila je to poruka chefu vodičkog restorana ‘La belle Vie’ Mati Sučiću od Davida Skoke, inače jednog od najpoznatijih i najcjenjenijih kuhara na ovim prostorima, a koji je bio gost prvog ‘La belle Vie Evenings’ eventa.

    Skoko već duže vrijeme surađuje sa Sučićem, ali je ovo bio prvi put da mu je došao u goste. I pogodili su ravno u sridu, jer atmosfera koja se protekle subote osjećala dok su mladi chef Sučić i Skoko pripremali pet sljedova jela na temu dnevnog ulova iz mora dotaknula je baš sve goste restorana.

    Odvažnim kreacijama jela, kulinarski dvojac potvrdio je ono što se već naveliko priča u renomiranim gastronomskim krugovima – Skoko je potvrdio svoj status, a pred Sučićem je velika kulinarska karijera.

    Na tri slijeda jela potpis je stavio David Skoko, dok je dva jela osmislio Mate Sučić. Gosti su tako imali priliku uživati u Confitu od morskog psa s cikorijom, Velutte od trlje od kamena i Ražu s lećom. Na red su stigli i Krakovi iz ugljena s demiglaceom od hobotnice, pepelom od luka i čipsom od kapara te Creme brulee od lavande.

    Svako jelo popraćeno je vrhunskim vinima iz Vinarije Baraka, a završni ‘touch’ opuštenoj hedonističkoj večeri uz more, dao je Tomislav Šanić na gitari.

    ‘La belle Vie Evenings’ nastavljaju se gostovanjem Janeza Bratovža u kolovozu, slovenskog kuhar čiji je restoran Restavracija JB uvršten među 50 najboljih restorana u cijenjenom gastronomskom vodiču ‘San Pellegrino’. Bratovž će sa chefom Sučićem kuhati 10. kolovoza, stoga će svi oni koji su propustili prvi event, priliku za novo gastro putovanje imati u srcu ljeta.

     

     

    [flickr_set id=”72157708782278272″]

    (FOTO: Lori Šaršanski)

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Žena (48) u Šibeniku, radeći svoj posao, doživjela...

    U Policijskoj postaji Šibenik je provedeno kriminalističko istraživanje nad 40-godišnjakinjom osumnjičenom za počinjene kaznenog djela prijetnje na štetu 48-godišnjakinje. Kriminalističkim istraživanjem utvrđeno je da je...

    Upis djece u šibenske vrtiće počinje u subotu,...

    Upisi djece u šibenske dječje vrtiće - DV Šibenska maslina, DV Smilje, DV Žižula, DV Sunce, DV Osmijeh i DV Brat Sunce za pedagošku...

    Promjenljivo i danju malo manje toplo

    U Hrvatskoj danas promjenljivo, mjestimice s kišom i vjetrovito. Uz više oblaka uglavnom će na sjevernom Jadranu, u gorskoj i središnjoj Hrvatskoj biti kiše...

    Ne propustite još jedan odličan koncert u Azimutu....

    Nakon što je s Let 3 u subotu osvojio dva Porinova kipića, Dražen Baljak s Ministrantima stiže na koncert u Šibenik u petak 29....

    NAJNOVIJE

    Žena (48) u Šibeniku, radeći svoj posao, doživjela prijetnje smrću

    U Policijskoj postaji Šibenik je provedeno kriminalističko istraživanje nad 40-godišnjakinjom osumnjičenom za počinjene kaznenog djela prijetnje na štetu 48-godišnjakinje. Kriminalističkim istraživanjem utvrđeno je da je...

    Upis djece u šibenske vrtiće počinje u subotu, 30. ožujka

    Upisi djece u šibenske dječje vrtiće - DV Šibenska maslina, DV Smilje, DV Žižula, DV Sunce, DV Osmijeh i DV Brat Sunce za pedagošku...

    Promjenljivo i danju malo manje toplo

    U Hrvatskoj danas promjenljivo, mjestimice s kišom i vjetrovito. Uz više oblaka uglavnom će na sjevernom Jadranu, u gorskoj i središnjoj Hrvatskoj biti kiše...

    Ne propustite još jedan odličan koncert u Azimutu. U petak sviraju riječki Ministranti

    Nakon što je s Let 3 u subotu osvojio dva Porinova kipića, Dražen Baljak s Ministrantima stiže na koncert u Šibenik u petak 29....