Prijedlog novog zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, koji je Vlada krajem travnja uputila u Hrvatski sabor ugostiteljima uvodi brojne novine u odnosu na važeći zakon. Prema riječima ministra turizma Darka Lorencina, u Vladi vjeruju kako će se ovim izmjenama zakona uvelike olakšati rad ugostiteljima koji su krucijalan dio hrvatskog turizma.
Među izmjenama nalazi se osnivanje središnjeg i javno dostupnog registra za ugostiteljsku djelatnost i usluge u turizmu koji će obuhvatiti sve ugostiteljske i druge objekte u kojima se pružaju ugostiteljske usluge, te omogućavanje ugostiteljima (bilo da su pravne ili fizičke osobe) pružanje usluga smještaja u objektima koji spadaju pod vrstu soba, apartmana, studija i kuća za odmor. Osim toga, privatnim iznajmljivačima koji su podnijeli zahtjev za legalizaciju omogućit će se pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu, a jedna od promjena koje su već naišle na kritike jest da se jedinicama lokalne samouprave da mogućnost da same produlje (ali ne i skrate) radno vrijeme ugostiteljskih objekata.
GRADONAČELNICI SKEPTIČNI PREMA IZMJENAMA
Turistički centri u Šibensko-kninskoj županiji pomalo su suzdržani u ocjeni potonje izmjene, te smatraju kako bi one, ukoliko se ne preciziraju pojedine stvari, mogle donijeti više štete negoli koristi domaćem turizmu.
Gradonačelnica Vodica, Branka Juričev Martinčev, inače i članica saborskog Odbora za turizam, kazala nam je kako je već sudjelovala u raspravi o spomenutim izmjenama i kako se njima ide na potpunu liberalizaciju.
– Svi koji se žele baviti turizmom to i mogu, ali u donošenju ovakvih odluka treba biti oprezan. Postavlja se pitanje nadzora nad radom ugostiteljskih objekata, jer je do sada lokalna samouprava produljenje rada mogla odobriti samo objektima koji su morali ispuniti minimalne tehničke uvjete, a to su bili disco klubovi, noćni klubovi i noćni barovi. Ostali objekti, poput fast fooda ili kafića to nisu imali. Sad se postavlja pitanje tko će to kontrolirati, jer gosti, kada se žale na buku, mogu se obratiti samo policiji koja je do sada točno znala tko ima dozvole za produljeni rad, a tko nema. Ovim izmjenama to više neće biti jasno. Također, kod objekata koji će moći raditi od 0 do 24, a to više neće biti samo objekti u sklopu kolodvora i hotela, propisana je kazna za prekršitelje od dva sata skraćenog rada, ali nije propisano kada će ti sati biti skraćeni. Sve to može biti problematično ukoliko se točno ne preciziraju uvjeti pod kojima ugostitelji moraju raditi. Također, novi zakon mogao bi stvoriti nelojalnu konkurenciju. Postavlja se i pitanje hoće li zakon uopće biti primjenjiv ove turističke sezone jer još nije prošao prvo čitanje, a nakon uloženih prigovora mora proći i drugo čitanje prije negoli se donese, te nakon toga gradsko vijeće mora donijeti odluke o radu ugostiteljskih objekata – objašnjava Juričev Martinčev.
‘VLADA PREBACUJE ‘VRUĆI KRUMPIR’ NA GRADOVE I OPĆINE
Gradonačelnik Šibenika Željko Burić kazao nam je kako je Šibenik grad koji ne živi samo od turizma, već u gradu žive i ljudi koji imaju pravo na noćni odmor, bilo zato što rade u gospodarskim ili drugim djelatnostima, bilo zato što imaju drugačiji ritam života od ‘noćnog’.
– Šibenik ima velike turističke ambicije i svjesni smo da ugostiteljsko-zabavna ponuda mora ‘živjeti’ i iza 24 sata, pa i do jutarnjih sati, no ono što smo dužni prema svim našim građanima jest pronaći model suživota grada i njegovih turističkih ambicija. Na nama je svakako voditi dužnu pažnju o lokaciji na kojoj se ugostiteljsko-turistički sadržaji odvijaju, a shodno lokacijama i sadržaju koji se na njima odvijaju, voditi računa i o razini buke. U tom smislu sam sve skloniji ideji da, po uzoru na Grad Novalju, uvedemo softver za mjerenje buke. To su sve pitanja koja treba uskladiti; ponavljam na gradovima je da brinu o lokacijama i ‘suživotu’ sadržaja i lokacije, a radno vrijeme je nešto što bi ipak trebalo, sukladno različitim kategorijama turističkih sadržaja, definirati jedinstveno na području cijele države. Da zaključim, mislim da je država prijedlogom novog zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, prema kojem bi gradovi sami odlučivali o radnom vremenu kafića i restorana, samo prebacila ‘vrući krumpir’ na gradove i općine i ogradila se od ove vrlo ozbiljne teme – priča Burić.
JOSO SMOLIĆ, PREDSJEDNIK ŽUPANIJSKE OBRTNIČKE KOMORE
Izmjene su dobre za ugostitelje
Za razliku od političkih gradskih čelnika, ugostitelji uglavnom podržavaju navedene izmjene. Joso Smolić, ugostitelj i predsjednik županijske Obrtničke komore, smatra kako su izmjene pozitivne i vid decentralizacije, jer su i do sada jedinice lokalne samouprave same mogle produljiti radno vrijeme ugostiteljskih objekata, ali samo do dva sata, a sada im je dana veća sloboda.
– Dakle, smatram izmjene pozitivnima, ali pri tome je važno naglasiti kako trebamo voditi računa o javnom redu i miru. Mi možemo biti otvoreni i 24 sata dnevno, ali pri tome moramo poštovati Zakon o zaštiti od buke. Također, mislim da bi bilo dobro odrediti zone buke, koje sada ne moramo, jer imamo manje od 100 tisuća stanovnika, ali prema mom mišljenju, svaki bi grad uz more takvo što trebao imati tako da bi se točno znalo gdje se što smije, a što ne smije – objašnjava Smolić.
ĐORĐE KATALINIĆ, SUVLASNIK AZIMUTA
Treba odrediti zone za ugostitelje
I Đorđe Katalinić, suvlasnik kluba Azimut, najavljene izmjene ocjenjuje pozitivnima, ali smatra kako bi se neka ograničenja ipak trebala uvesti.
– Koliko sam uspio iščitati iz medija, te su izmjene rađene u svrhu unaprjeđenja turizma, što nam je potrebno, ali trebale bi se odrediti nekakve zone. Pretpostavimo da se ne može dati svim dijelovima grada, npr. i Docu i Vidicima da rade. Ali bila bi to super stvar, jer gost do 22 sata leži na plaži i ne možemo mi njemu kad dođe u kafić reći: ‘Oprosti, ništa, moramo zatvoriti’. Posebno to vrijedi za dane preko vikenda kad bi radno vrijeme trebalo biti barem od tri ili četiri sata, ne mora cijelu noć, to nek’ se ostavi klubovima. Bila bi divota da na šibenskoj rivi, u Docu, imamo dva-tri kafića koja će raditi duže – kaže Katalinić.
ZLATKO VUKIČEVIĆ, VLASNIK GIRA ESPRESSA
Ova odluka šteti noćnim klubovima
Aljoša Tambača, vlasnik ‘Četvorke’ kratko nam je kazao kako pozdravlja ovakvo proširenje ovlasti lokalne samouprave.
– Mislim da su takve izmjene jako dobre i slažem se s njima u potpunosti. Nemam se zašto ne slagati – kaže Tambača.
S njima se, pak, ne slaže Zlatko Vukičević, vlasnik kafića Giro Espresso koji kaže kako, iako mu ovakva izmjena ide u prilog, jer mu je u interesu raditi dulje, ne smatra da bi to bilo fer prema noćnim klubovima.
– Kafići bi trebali raditi do određenog vremena, nakon čega bi se noćni život ipak trebao preseliti u noćne klubove i barove, koji su, budimo iskreni, po danu prazni i žive samo od noćnog života. Ovako im se izravno šteti. Uostalom, ti su ljudi ipak uložili dodatna novčana sredstva za dozvole i osiguravanje tehničkih uvjeta zaštite od buke, što kafići nisu morali, tako da s te strane ovakva uredba prema njima nije korektna – zaključuje Vukičević.
