" "
Više

    " "

    FOTO: PICULA U ŠIBENIKU: Proizvođači hrane moraju se udružiti da bi uspjeli u Europi

     

    U Gradskoj knjižnici Juraj Šižgorić danas je organiziran Okrugli stol i radionice s temom ‘ Mali i srednji proizvođači i EU politike kvalitete: suradnjom do uspjeha‘.

    Tonino Picula, zastupnik u Europskom parlamentu, istaknuo je kako je Hrvatska ulaskom u Europsku uniju dobila veliku priliku jer je znatan dio proračuna kojim Unija raspolaže namijenjen proizvodnji hrane.

    picula5

    picula

    PICULA19

    –  Jedan od  najvažnijih ciljeva je da  turisti iz Hrvatske ponesu uspomene na hranu, okuse i mirise koje su tu osjetili i probali, a kao sljedeći korak da te proizvode mogu pronaći i u svojoj zemlji- istaknuo je Picula.

    U sklopu ove radionice, na Maloj Loži je postavljen Mali plac s proizvodima izlagača mahom iz Zagreba.

    – Već godinama nudimo svoje proizvode na Malom placu u Zagrebu koji je s godinama sve posjećeniji i koji je dobio stalnu ‘publiku’. Počelo je od toga da smo izlagali jednom mjesečno, a sad je to već nekoliko puta. Naši proizvodi su isključivo sezonski, kod nas nećete naći rajčicu u prosincu ili jagode izvan sezone . Reakcije kupaca su više nego pozitivne, što nam je izuzetno drago jer naglasak je na zdravoj hrani, kontroliranog podrijetla – istaknuli su izlagači iz Zagreba koji među ostalim nude prirodne sokove i domaću ‘vegetu’.

    picula11

    piculA17

    picula10

    Domaći ajvari, sok od drena da budete ‘zdravi ko dren’, pesto od šparoga ili domaći tabasco – samo je dio proizvoda koje možete pronaći na Malom placu.

    Izlagači će, unatoč ružnom vremenu za koje se nadaju da će se ipak promijeniti , danas biti na toj lokaciji do 19 sati, a iste možemo očekivati sutra od 9 do 15.

    Mali plac je hrvatski primjer uspješne neformalne suradnje preko 300 proizvođača domaće uzgojene hrane u urbanom okruženju.

    Od svog početka od je puno više od ‘placa’, mjesto je susreta i druženja ljudi, razmjene informacija , ali prije svega prijateljstva, ljudskosti i kreativnosti. Odnosi se ovdje temelje na povjerenju i uzajamnom potpomaganju, a upravo je i zajedništvo ono što je Tonino Picula istaknuo kao jednu od najbitnijih stavki za razvoj.

    – Jedino zajedništvom hrvatski proizvođači mogu uspjeti ,s tim da je, naravno, bitno razviti i konkurentnost, jer konkurencija nas u krajnjoj liniji tjera na napredak.

    picul12

    PICULA14

    picula16

    PICULa15

    Za popodnevne sate su predviđene radionice, i to ‘Slow Food alati za zaštitu tradicijskih proizvoda: od Arke okusa do Prezidija, dok je za radionica o brendiranju proizvoda i regije predviđena za 17 sati .

    Cilj ovih radionica je stvaranje mreže proizvođača, uz suradnju sa stručnjacima, rekao je za kraj Picula.

     

     

     

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog...

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    U Rogoznici će 40 posada jedriti protiv droge

    Lions Club International District- 126 Hrvatska u suradnji s marinom 'Frapa' u Rogoznici, koja je jedna od najljepših marina na Jadranu, organizira  25. međunarodnu...

    Tradicionalni uskrsni Emaus na Skradinskom buku

    Na Uskrsni ponedjeljak, 1. travnja, na Skradinskom buku i ove će godine biti proslavljen uskrsni Emaus, a do 13 sati ulaz u Nacionalni park...

    Noćnu vožnju pijanog 31-godišnjaka kroz Brodaricu prekinula patrola

    Noćas, 29.ožujka u jedan sat iza ponoći u Brodarici, prilikom kontrole prometa od strane policijskih službenika Prometne policije Šibenik, zaustavljen je osobni automobil šibenskih...

    NAJNOVIJE

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog doručka

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    U Rogoznici će 40 posada jedriti protiv droge

    Lions Club International District- 126 Hrvatska u suradnji s marinom 'Frapa' u Rogoznici, koja je jedna od najljepših marina na Jadranu, organizira  25. međunarodnu...

    Tradicionalni uskrsni Emaus na Skradinskom buku

    Na Uskrsni ponedjeljak, 1. travnja, na Skradinskom buku i ove će godine biti proslavljen uskrsni Emaus, a do 13 sati ulaz u Nacionalni park...

    Noćnu vožnju pijanog 31-godišnjaka kroz Brodaricu prekinula patrola

    Noćas, 29.ožujka u jedan sat iza ponoći u Brodarici, prilikom kontrole prometa od strane policijskih službenika Prometne policije Šibenik, zaustavljen je osobni automobil šibenskih...