Za ukupni doživljaj pri konzumaciji kave od presudnog su značaja oblik, veličina, finoća, boja šalice i kvaliteta materijala od kojeg je izrađena. Nimalo nije...
Kremasta pjena boje oraha s tragovima ornamentalne crvene boje i jasnim prugama koje stvaraju ujednačenu prošaranost, opis je vizualno savršenog espressa. Tekstura je vrlo...
Vjerojatno se slažete da je predivno dobiti keks ili čokoladicu uz kavu, pogotovo ako je zapakirano u finom papiru primamljivog izgleda. Servirano uz kavu...
Noževi ili oštrice mlinca za kavu igraju jednu od ključnih uloga u kvaliteti espressa. U današnje vrijeme brigu o zamjeni noževa uglavnom vode serviseri...
Latte art je umjetnost crtanja po kavi prilikom izlijevanja emulzioniranog mlijeka. Pri tome moramo naglasiti da pod ovaj pojam ne spada crtanje tekućom čokoladom,...
Postoji više različitih mišljenja i tumačenja o podrijetlu imena 'kava'. Jedni su zagovornici teze po kojoj je ime 'kava' poteklo od imena jugozapadne Etiopske...
Ispijanje kave nije samo ritual jutarnjeg razbuđivanja i navika, već i onaj socijalni moment zbližavanja s drugim ljudima, priče, dododovštine od prošlog dana. Ali...
Dolazi grupa mađarskih turista pred trafiku na Poljani i ljubazno naručuje četiri porcije janjećih rebaraca, ulaznice za Nacionalni park Kornati, gorivo za automobil, tri...
U posljednje vrijeme i ne stignem čitati dnevnu štampu, a pogotovo nove prijedloge zakona koje donosi državna vlast i lokalne uprave, jer sam uglavnom...
: Dodavanje raznih aroma radi poboljšanja okusa kave poznato je stoljećima. Kardamon i cimet tradicionalno se dodaju na Srednjem istoku još od početka upotrebe...
Kava je danas postala vrlo dostupan i raširen proizvod, ima prihvatljivu cijenu i može se nabaviti svugdje. Međutim, nije uvijek bilo tako. U pojedinim...
Proljetno sunce izmamilo je većinu ljudi napokon iz trgovačkih centara, zadimljenih zimskih barova i domova. Riva je puna i svi štekati rade punom parom....
Nekolicina poznanika koji imaju ili vode barove i restorane zamolila me da im pokažem kako se regenerira depurator, pa sam odlučio ukratko opisati proces,...
Za ukupni doživljaj pri konzumaciji kave od presudnog su značaja oblik, veličina, finoća, boja šalice i kvaliteta materijala od kojeg je izrađena. Nimalo nije...
Kremasta pjena boje oraha s tragovima ornamentalne crvene boje i jasnim prugama koje stvaraju ujednačenu prošaranost, opis je vizualno savršenog espressa. Tekstura je vrlo...
Vjerojatno se slažete da je predivno dobiti keks ili čokoladicu uz kavu, pogotovo ako je zapakirano u finom papiru primamljivog izgleda. Servirano uz kavu...
Noževi ili oštrice mlinca za kavu igraju jednu od ključnih uloga u kvaliteti espressa. U današnje vrijeme brigu o zamjeni noževa uglavnom vode serviseri...