Šibenski sommelier Siniša Lasan, zaposlen u dubrovačkom restoranu, Proto, proglašen je najboljim na 23. prvenstvu sommeliera Hrvatske, održanom u ponedjeljak i utorak u zagrebačkom hotelu Westin.
Drugo mjesto pripalo je Ivanu Jugu iz zagrebačkog restorana Noel, dok je treći, među 36 natjecatelja, bio Marko Škarica.
Prvak je sakupio najviše bodova u praktičnim disciplinama finala poput usklađivanje vina uz zadani menu, ispravljanja vinske karte, dekantiranju crvenog vina, kušanja na slijepo, prepoznavanju i opisu domaćih i stranih vina, prepoznavanju jakih alkoholnih pića, rastakanju Magnum boce te komunikaciji s gostima.
Tako će Lasan predstavljati Hrvatsku na Prvenstvu sommeliera Europe i Afrike koji će biti održano od 16. do 20. studenog 2020. godine na Cipru, a osvojio je i studijsko putovanje u francusku regiju Champagne.
