Danijela Blaić je mlada šibenska poljoprivrednica, vlasnica obrta za ekološku proizvodnju Stone. Osnovni proizvodi koje obrt Stone nudi tržištu su prodaja domaće janjadi, te prerada mlijeka i proizvodnja sira.
– Dobili smo mjeru 4.1.1 te je nam je cilj probijanje na tržište i da nas ljudi prepoznaju. Sir nam je poslan na analizu u Zagreba, a u prosincu očekujemo rezultate. Još bi naglasila da domaći i stranci mogu svratiti kod nas kad god žele i probati sir – kazala je Blaić.
Proizvodnjom domaće janjetine bavi se Jurica Kušeta iz Mirlović Polje, ali muku muči s pronalskom radne snage.
– Imam oko 220 ovaca te par komada krava, a janjetinu plasiram jednom restoranu te planiram i povećanje stada obzirom na potrebe tog ugostiteljskog objekta. problem mi je jedino radna snaga. Zasada se ‘krpamo’ obiteljski, supruga, otac, majka, brat i ja, ali nužno nam je potrebno zaposliti još ljudi. Nažalost ljudi nisu zainteresirani za takvu vrstu posla – žali se Kušeta.
Pojedinačno bi to bilo 56 buša, 455 ovaca, 47 goveda te pedesetak koza, desetak mliječnih krava, tri magarca i konj. Ostatak sredstava bit će uložen u povrtlarsku proizvodnju, uvođenje n ovih proizvoda u ponudu OPG-ova, za preradu, za mehanizaciju, za kupnju sadnica vinove loze i voća.
– Što se tiče sredstava za sljedeću godinu ona će ostati ista jer su nam takvi ulazni parametri, ali s druge strane imat ćemo oslobođenje od poreza za mlade ljude koji je stopostotan za one do 25 godina i 50 posto za one 31 godine starosti – zaključio je župan Goran Pauk.
