Na prestižnoj svjetskoj manifestaciji maslinovih ulja u New Yorku (NYYIOOC World Olive Oil Competition), gdje vrhunski stručnjaci iz cijelog svijeta ocjenjuju kvalitetu ulja, ove je godine Dalmacija prvi put sudjelovala kao regija te ušla u sam vrh najboljih proizvođača maslinovih ulja, a čak 13 zlatnih te osam srebrnih medalja osvojili su mali proizvođači i OPG-ovi iz naše županije – iz Vodica, Skradina, Pirovca, Piramatovca, Oklaja, Prvić Šepurina, Zatona, s Kornata i iz Zvečeva Rogozničkog.
– Dalmacija je došla u svjetski vrh maslinarstva gdje i pripada odavno, ali eto prijašnjih godina nas nije bilo u New York-u, pa drugi nisu ni znali za nas, nije ni prvi ni zadnji put – kazao je Damir Buntić, maslinar iz Vodica te dodao kako najveća zasluga pripada maslinaru i uljaru gospodinu Tomislavu Duvnjaku koji je, uz pomoć Šibensko-kninske županije, HGK Šibenik, Udruge dalmatinskih uljara, Udruge senzornih analitičara ‘Olea’ Šibenik, započeo ovu svjetsku priču o najboljim svjetskim maslinovim uljima iz Dalmacije.
Naime, iz naše županije je krenula inicijativa, a u igru su uključile i ostale dalmatinske županije kao i Hrvatska gospodarska komora. Tako je na ‘Danima mladog maslinovog ulja uvedena kategorija ‘Maslinovo ulje iz pakovine’, a Tomislav Duvnjak i njegova supruga osmislili su način na koji će i kako svi zainteresirani maslinari moći sudjelovati te je kao rezultat te inicijative iz Dalmacije u New York ‘otputovalo’ 50 uzoraka maslinovog ulja od 45 proizvođača.
-Dalmacija je ušla u svjetski vrh kvalitete maslinovog ulja, osvojili smo ukupno 34 svjetske medalje i 11 srebrnih, a poslana su 22 ulja iz Šibensko-kninske županije, od kojih se čak 21 ‘okitilo’ zlatom i srebrom. Jedna mala Hrvatska koja na kartama proizvodnje maslinovog ulja gotovo nije ni vidljiva, proizvodi najbolja svjetska maslinova ulja. Imamo proizvod sa kojim možemo se ponositi, trebamo nastaviti i dalje, pa neće biti ‘Maslina je neobrana, nima koga da je bere…’ – kazao je Vodičanin Buntić za kraj.
Popis najboljih svjetskih ulja iz naše županije pogledajte u nastavku:
Zlatne medalje
Sv. Ivan Blend, Vodice
Uljara Laća Krvavica, Skradin
Birin Oblica, OPG Birin, Vodice
OPG Buntić, Obitelj Buntić, Vodice
Uroda, Krešimir Uroda, Pirovac
Karaga’s Blend, OPG Ante Karaga, Oklaj
Mudrina Krvavica & Oblica, OPG Kolar, Skradin
Insula Zonti, OPG Mudronja, Žut, Kornati
Šime, OPG Šime Petrović, Skradin
OPG Podrug, Obitelj Podrug, Piramatovci
Ulika, OPG Natura Škoj, Prvić Šepurine
Plima Olive U.O. Plimica, Vodice
Oblica, OPG Ante Sladić Skradin
Srebrne medalje
Ivan Oblica, Vodice
Orcolo – OPG Đani Lazar, Pirovac
Nu, Vodice
Laurenta Selection, OPG Domagoj Živković, Zvečevo Rogozničko
Vitrenice, OPG Zoran Josipović, Vodice
OPG Vinko Trcera, Vodice
Oliva Terra, OPG Tonči Mrša, Zaton
Gangaro, OPG Slobodan Bašić, Kornati