Restorani Konoba Tri piruna iz Vodica, Konoba Boba s Murtera te zadarski restorani Kaštel i Foša dobili su Michelinovu preporuku, a Konoba Vinko iz Konjevrata dobila je Michelinovu oznaku Bib Gourmand. Restoran Pelegrini iz Šibenika potvrdilo je svoj status nositelja Michelinove zvjezdice dok je paški Boškinac zavrijedio svoju prvu Michelinovu zvjezdicu. Priznanja im je uručio Josip Juričev, direktor METRO centra u Zadru, tvrtke koja suradđuje s Michelinovim vodičem.
– Kvalitetu hrvatskih restorana iz godine u godinu potvrđuju Michelinova priznanja i nama u METRO-u je iznimno drago što nam suradnja s Michelinovim vodičem omogućuje da i na ovaj način budemo dio uspjeha vrhunskih hrvatskih restorana. Ponosni smo što su upravo zadarski i šibenski restorani – naši dugogodišnji partneri, svojim umijećem i predanošću vrhunskom iskustvu svojih posjetitelja, zaslužili ovo prestižno priznanje. U trenutnim okolnostima, kada su ugostitelji suočeni s izazovima u poslovanju, Michelinova priznanja mogu doprinijeti pozicioniranju hrvatskih restorana na gastronomskoj karti izvrsnosti i zato mi je drago što METRO i na ovaj način može dodatno podržati promociju hrvatske gastronomije – kazao je Juričev.
Inače, u Michelinov vodič za 2020. godinu uvršteno je ukupno 70 restorana iz svih krajeva Hrvatske, čime je hrvatska gastro scena obogaćena sa sedam novih domaćih restorana koji nose Michelinovu preporuku.
Popis svih hrvatskih restorana uvrštenih u Michelinov vodič za 2020. možete pogledati OVDJE.
