Ako je suditi prema subvencioniranoj prehrani, šibenski studenti su građani drugog reda. Dok u ostatku Hrvatske studentska menza otvara u rujnu, u Krešimirovu gradu ona će se otvoriti tek u listopadu.
– Imamo premalo studenata koji se kontinuirano hrane u menzi, pa zbog toga jednostavno ne vidimo razlog iz kojeg bismo studentsku prehranu omogućili ranije. Prošlogodišnja studentska kuhinja izbacivala je od 50 do 70 obroka mjesečno, što nije puno – kazala je Marijana Fuštin, ravnateljica Studentskog centra Šibenik. Podsjetimo, problem jeftine studentske prehrane postoji još od 1997. otkako je po prvi put otvorena visokoobrazovana ustanova u Šibeniku.
POVREMENE MENZE
Menza se sve do prošle godine uglavnom organizirala povremeno, u šibenskim restoranima, a posljednje prošlogodišnje rješenje u centru Dalmare nije baš bilo najuspješnije. Studenti su živjeli u domu na Šubićevcu, na predavanja su išli na Baldekin, a hranili su se na Ražinama, da bi na koncu vlasnik restorana-menze bez najave u travnju zatvorio restoran. Zbog te neočekivane situacije, a kako bi studentima organizirali kakvu-takvu cjelogodišnju studentsku prehranu u Krešimirovom gradu, Studentski centar je odlučio službeno potražiti novu studentsku menzu.
– Raspisali smo natječaj. Izabrana su tri restorana u užem centru grada, prije par dana Ministarstvo obrazovanja ih je obišlo i sada svaki dan čekamo formalni izbor – navodi Marijana Fuštin. Buduća menza, odnosno ugostitelj obavezan je dnevno ponuditi barem tri kombinacije kompletnog obroka te jedan vegetarijanski meni, mora imati popis pojedinačnih jela, normativ za svako jelo i pojedinačne cijene svakog jela te specifikaciju računalno-komunikacijske infrastrukture, potrebnu za uključivanje restorana u informacijski sustav studentske prehrane. Inače, cijena obroka u studentskoj menzi iznosi 16 kuna, u tom iznosu studenti participiraju sa 26 posto, što znači da ih jedan obrok košta oko četiri kune. Zbog strogih i zahtjevnih pravila Ministarstva, na natječaje studentske prehrane ne javlja se puno ugostitelja. Stoga je za pretpostaviti da će trajne probleme studentske prehrane riješiti tek gradnja restorana u prizemlju sadašnjeg studentskog doma na Šubićevcu.
U DOMU KUHUNJA
– Sada smo u fazi izrade troškovnika za taj projekt, potom ga treba prezentirati Ministarstvu, slijedi natječaj za izvođača radova i sve ostalo. Ako sve bude teklo glatko i bez problema Šibenčani bi menzu mogli imati već sljedeće akademske godine – optimistično će Marijana Fuštin. Podsjetimo, grad Šibenik je lani nakon 14 godina čekanja dobio Studentski dom i to u nekadašnjem hotelu za samce Vijur na Šubićevcu. Studentima je na raspolaganju 69 kreveta, a cijena smještaja 2010./2011. nije bila jeftina i iznosila je 780 kuna mjesečno po studentu.
